23 de janeiro de 2014

Bundt mini mini de baunilha



Estava mesmo mesmo ansiosa por testar a minha forma de muffins bundt. E que resultado maravilhoso, ADOREI!
A Lia do Lemon and vanilla e a Mena do aventuras de uma mamã escolheram o tema de S. Valentim. Boa escolha! Apresento-lhes os meus mini bundt de baunilha para participar na 5ª edição da bundtmania, com a qual já não posso passar :-) !
Podia ficar aqui a desenhar milhares de letras sobre este tema... S. Valentim, namorados, amor. Aquele nózinho na barriga, aquela vontade de chegar a hora do encontro e a tristeza de ter que se separar. S. Valentim é a paixão. É o começo do amor.  É a força que faz andar o mundo. É a palavra que gera o maior sentimento que conhecemos. É o acto que nos trás aquelas coisinhas maravilhosas que chamamos de filhos. Que perpetua gerações.
Um brinde ao S. Valentim. Um brinde ao amor. Um brinde também à paz. Se houvesse mais amor entre as pessoas, haveria mais paz e descanso neste planeta. Uma utopia que mantém a esperança...
Vamos comer bolinhos. Vamos salpicá-los de açúcar para adoçar o mundo... e os homens.



Mini bundt de baunilha

Ingredientes 
 2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de açúcar
1 colhere de sopa de margarina
1 colher sobremesa de fermento em pó
4 ovos
1/2 chávena de leite
1/2 colher sopa de essência de baunilha
Açúcar de confeiteiro

Preparação 
Usando um pincel de cozinha untar formas de muffins com buraco com um pouco de óleo.
Ligar o forno a 180º.
Numa tigela bater o açúcar com os ovos até fazer uma massa esbranquiçada. Juntar a margarina ligeiramente derretida, a essência de baunilha e o leite.
Adicionar a farinha já envolvida com o fermento, ligando apenas os ingredientes.
Deitar nas formas e levar ao forno até dourar. Desenformar imediatamente e deixar arrefecer.
Depois de frio polvilhar com açucar de confeiteiro.


E como sou uma distraída mor, não tinha reparado no pedido de uma citação para esta edição da bundtmania. As minhas desculpas às meninas tão dedicadas.
Aqui vai... uma "citação" comprida, mas um excerto de coisas que escrevi... de palavras em folhas... de coisas de mim! 


Feliz dia de S. Valentim .
Beijinhos grandes, Lia e Mena



10 comentários:

  1. Adorei esses mini-bundts, estão super amorosos, e o poema é lindo!
    Beijinhos

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    1. Obrigada Gori
      Ficaram deliciosos, realmente! Foram-se num instante :-)
      Bjinhos
      CláudiaV

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  2. Que fofos!
    Uma dentadinha e cabe logo um na boca :) e de baunilha, adoro!
    O amor em forma de mini bundt.
    Um beijinho.

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    1. Bigada Ginja ;-)
      E couberam mesmo... Em poucas dentadas desapareceram (aqui é só gulosos ;-)
      Beijinhos
      Cláudia V

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  3. Querida Cuca,
    Demorei mas cheguei :)))))...
    Oh minha querida, tu és uma poeta!!! Além de pasteleira e bundteira de mão cheia, ainda escreves estas coisas lindas e super amorosas com alma poética. És o máximo e estes teus mini bundts de baunilha estão divinos mesmo e que delícia devem ser amiga.
    Lindo post, linda homenagem ao amor e lindíssima esta tua participação no bundtmania do São Valentim. Obrigada querida.
    Olha, não faço ideia porque é que não recebes as actualizações do meu blogue. Não percebo anda do assunto e já mais pessoas se queixaram do mesmo...
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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    1. Oh Lia... que querida! Sempre tão atenciosa e incentivadora.
      Obrigada por tanto carinho :-)
      Beijinhos muito muito grandes
      Cuca

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  4. Que bolinhos amorosos! Ficaram lindos! E de baunilha...adoro!!!

    Beijinhos,
    http://www.madamexicaras.com/

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    1. Obrigada madame. A baunilha é um dos meus ingredientes favoritos...
      Beijinhos e até breve.
      CláudiaV

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  5. Sabes qual é a vantagem de não comentar assim que sai o post??? De poder passar mais tarde e poder estar tranquilamente a absorver toda a informação!!
    Já sei que não é desculpa e que devia passar assim que sai, mas há coisas que ainda nao controlo!!!
    Mas olha, agora já não há nada a fazer, a nao ser agradecer-te todo o carinho que nos dedicas! E nao so por ser a edição de Sao Valentim, mas sim sempre!!!
    Acredito tal como tu, que se no mundo houvesse mais Paz, as coisas seriam diferente!!!
    Olha cheia de paz ficava eu, se tivesse essas coisinhas mais fofas aqui ao pe de mim!!!
    Um beijinho grande,
    Mena.

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    1. Obrigada querida
      Sabes... Nem sempre é preciso conhecer para se ter um carinho especial. Tenho alguns blogs no meu coração, mesmo só conhecendo quem está por detrás deles apenas pelas palavras e pelas fotografias, mas a empatia que por vezes sentimos, vale os milhões de grãos de areia de uma praia.
      Obrigada pelas tuas palavras e grãos de areia de beijinhos.
      Cuca

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Obrigada por andarem por aqui. São sempre bem-vindos.

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