Parabéns mommy

Mãe é mãe... e a minha é, como todas a MAIOR do mundo. Uma força de vida, apesar da idade e das limitações. Encara uma partida que a vida lhe pregou, como sendo uma aula que vai dar, três vezes por semana, apesar de estar reformada. Uma professora de matemática EXCELENTE, com uma vida cheia de alunos que lhe passaram pelas mãos, desde o 7º ano ao 12º. Hoje são médicos, dentistas (o meu, por exemplo), e todos têm um carinhos especial por ela. Com muito orgulho pude fazer o seu bolo de aniversário... (com poucos materiais, mas com amor).
E hoje com todos os filhos e netos... que alegria maior para ela???...
Tarte de claras com cobertura de chantilly e nozes.
Parabéns mommy. Te amo ♥

 

Tarte de claras

Ingredientes

6 claras de ovo

1 pitada de sal

70g de manteiga derretida

120g de acúcar

120 g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

200ml de natas de bater

1 punhado de nozes picadas

Preparação

Untar uma forma, forrar o fundo com papel vegetal e polvilhar com farinha. Bater as claras com a pitada de sal e reservar.  

Numa taça juntar a manteiga derretida com o açúcar e bater até obter um creme. Envolver cuidadosamente a farinha já incorporada com o fermento e as claras alternadamente.

 

 

 

Por muitos mais, mummy.
Beijinhos