22 de dezembro de 2014

Jesuítas e um Natal a muitos decibéis!


O que fazer? A verdade é que somos uma família do Norte!
Quem conhece sabe que no norte se fala alto, se ri com facilidade e se grita de entusiasmo. Experimentem então juntar 5 crianças e 3, dos 4 cães na mesma casa (um fica de fora, ladra demasiado :-).
Torna-se difícil conversar com normalidade! Muito mais difícil ouvir o que quer que seja na televisão! Pior ainda chamar um deles! Temos que ir atrás de cada um e colocar em fila! Agora ACABOU, silêncio! Dura 10 segundos. Depressa regressa a correria e o entusiasmo. O jogo das escondidas pela casa e as bolas atiradas para os cachorros correrem a buscar :-) São primos, ficam meses sem se verem e adoram-se.
Ouço a minha mãe dizer: quero falar! Silêncio uns momentos para perguntar se preferimos esparguete ou batata cozida. Resposta dada e começa a algazarra de novo.
Eu rio-me, a minha mãe goza o panorama da família toda junta e o meu pai, verde e de cabeça em água pede encarecidamente às meninas: não griteis!!!
É um Natal numa casa do Minho, no frio e com 12 à mesa. Já tenho saudades!...
E o vosso Natal, como é?


Jesuítas

Ingredientes
4 colheres de açúcar de confeiteiro/açúcar normal
1 clara de ovo
2 embalagens de massa folhada rectangular (usei do Lidl)

Preparação (bimby)
Pré aquecer o forno a 200º. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e reservar.
Dobrar a massa folhada ao meio pincelando antes com um pouco da clara e cortar triângulos com cerca de 6cm de base. 
Colocar o açúcar (normal) no copo e pulverizar 10s * vel 9 Adicionar a clara e bater 20s * vel 4
Barrar os triângulos com a cobertura e colocar no tabuleiro tendo o cuidado de os manter juntos para conservarem a sua forma. Levar ao forno cerca de 10 minutos ou até dourar o glacé.

Preparação (tradicional)
Pré aquecer o forno a 200º. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e reservar.
Dobrar a massa folhada ao meio pincelando antes com um pouco da clara e cortar triângulos com cerca de 6cm de base. 
Numa tigela bater a clara em castelo com as 4 colheres de açúcar de confeiteiro.
Barrar os triângulos com a cobertura e colocar no tabuleiro tendo o cuidado de os manter juntos para conservarem a sua forma. Levar ao forno cerca de 10 minutos ou até dourar o glacé.
Servir ao lanche com os amigos do coração e repetir na noite de natal :-)

receita adaptada da revista "Bimby - Momentos de Partilha" -Dezembro 2014



Feliz Natal, recheado de amor e com o coração aberto.
Beijos a todos

nota:que falta me faz o meu tripé ;-)



10 comentários:

  1. Que lindos! E que belo Natal cheio de gente, assim é que é bom!
    Feliz Natal, beijinhos!

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    1. Obrigada querida :-)
      Estou agora fechada no escritório e neste momento reina a calma :-)
      Um feliz natal para ti e família
      Beijitos

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  2. Ai Cláudia!!! O meu era assim, tal e qual, na casa dos meus avós, também aí no Norte. Agora que eles foram dificilmente se volta a juntar a família toda por 1001 e motivos diferentes.
    Felizmente os meus pais estão a terminar lá uma casa e espero que em breve possamos ter novamente assim um Natal agora com as minhas criancinhas.
    Adoro esses Natais e para mim o Natal é isso mesmo.
    Grande beijinho

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    1. Su querida também tens ligações ao Norte? Que bom, só podia mesmo, hehehe.
      Imagino depois com todos a correr, com o cachorro como tu querias, vais adorar! 😍
      Natal é mesmo isso! Barulho de risos.
      Beijinho Suave Su é um Feliz Natal por aí ❤️

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  3. O meu este ano vai ser super calminho :)
    Adorei os teus Jesuitas e as fotos estão muito bonitas.
    Votos de um Natal doce e quentinho!
    Bjinhos

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  4. Adoro Jesuitas e à quanto tempo os não faço Claudia. Obrigada pela partilha maravilhosa.
    Aproveito e venho desejar-te um Feliz e Santo Natal.

    Beijinho e BOAS FESTAS!

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  5. Por cá também é assim, muita gente à mesa, muito falar alto, mas é bom, apesar de faltarem pessoas à mesa, sentimos como se lá estivessem. E é a nossa família junta.
    Adorei os jesuítas e comia já dois.
    Bom natal! boas festas e beijinho.

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  6. Há muito tempo que não comia! Ficaram óptimos ��
    Beijinhos
    LídiaV

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  7. Coisa tão boa!E que perfeitinhos! O Natal já passou mas ainda vou a tempo de te desejar um Ano Novo fantástico! Com muita inspiração e muita alegria.
    Beijinhos!

    Sílvia

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  8. Olá moça! Os jesuítas são simplesmente o doce preferido do meu filho. Ficaram mimosos os teus. Ai, ai... as fotos estão deveras sparkling. Adorei a luz que emana dessas fotos. Quanta alegria nesse vosso Natal. E quanto mais família melhor. Para os velhotes é sempre uma ocasião de mais barulho e reboliço, mas é normal. Este ano fomos 10 à mesa em casa dos meus pais. A minha avó de 90 anos já não se levanta da cama, mas estava especialmente faladora nessa noite. Foi uma alegria à roda da mesa e da lareira aquando da abertura dos presentes. E são essas memórias doces que ficam nas crianças. E nós ficamos agora a ver o natal mais de fora, mas num ângulo muito mais abrangente e profundo. Haja saúde e alegria. São os meus votos para ti e para a tua família. Do resto damos conta no dia-a-dia.
    Beijos grandes com saudades.
    Patrícia (foodwithameaning)
    P.S. Não consigo comentar sem ser com anonimato. Não sei o que se passa. Já vem sendo recorrente no Blogger.

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Obrigada por andarem por aqui. São sempre bem-vindos.

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