Ao usar pão ralado caseiro em vez do comprado podemos misturar ervas da horta e transformar um simples pão ralado numa especiaria de sabore diferente.
Foi o que fiz. Ralei o pão duro, guardado para qualquer ocasião que necessitasse, com coentros e ficou um pózinho verde com um ar apetitoso. O almoço seriam filetes. Com uma visita de "bom alimento", como adolescente que é, este prato tornou-se num acepipe agradado. Acompanhado de arroz, salada e de um smoothie de morango receita da "azeitona" Ginja, do Ananás e Hortelã.
Bom apetite
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