Não quero ainda pensar no Outono. Adoro essa estação, mas não estou preparada. Cada coisa a seu tempo. Setembro...! E dias cinzentos, estradas molhadas e guarda-chuvas abertos! Não combina!
Quero ainda poder usar as minhas sandálias. Andar de pele ao sol e vestir blusinhas brancas de tecido fino.
Ainda quero pensar em piqueniques debaixo de pinheiros, encontros com amigos ao fim da tarde. Aqueles amigos que logo que vemos sentimos uma empatia tal, que parece que os conhecemos à décadas. E que ainda por cima oferecem tábuas LIIIINDAS como esta. Obrigada doce Inês, Madame Xícaras, vou fazer bom uso dela :-)
Ainda quero dar passeios ao sol com o meu cachorro. Antes da chuva, quero ensiná-lo a apanhar a bola e trazer-ma de volta. A dar a patinha para um cumprimento amigo, ser ainda de dia quando for passeá-lo.
Quero chegar a casa do trabalho, fazer um bolo e conseguir fotografá-lo com o sol a espreguiçar-se pela janela da cozinha.
Deixar as botas ainda bem arrumadinhas no caixote de Inverno. Dormir com a janela aberta e lençóis leves. Esperar que os serões de castanhas assadas sejam para daqui a mais umas semanas :-)
Enquanto desejo que o Verão dure mais uns dias, faço um bundt para a bundtmania, com um pouco dele para a minha querida madame bundette, a Mena do blog as aventuras de uma mamã. Um bundt com um sabor especial. Um sabor do Verão que não quero que acabe. Com cheiro de piqueniques debaixo dos eucaliptos. Um bundt para a Buntmania das meninas Mena e Lia, Lemon and vanilla, este mês a cargo da Madame Mena.
Bundt de passas e nozes aromatizado de eucalipto
Ingredientes
6 ovos
1/2 do peso dos ovos em açúcar
1/2 do peso dos ovos em farinha
100g de sultanas douradas
80g de nozes picadas
1 colher de chá de fermento
Preparação
Untar uma forma de bundt com margarina e polvilhar com farinha.
Separar as gemas das claras e bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntar as passas e as nozes e misturar.
Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado alternadamente com a farinha peneirada e já misturada com o fermento.
Levar ao forno a 170º
Aroma de eucalipto
Lavar bem e picar cerca de 6 folhas de eucalipto. Num tachinho levar ao lume 2 colheres de sopa de açúcar mascavado escuro com 150ml de água. Quando o açúcar tiver derretido adicionar as folhas de eucalipto picadas.
Deixar ferver cerca de 15 minutos. Desligar o lume e deixar a tomar o sabor.
Retirar o bolo do forno e deitar o aroma coado por cima.
Uma boa bundtmania para todos e um bom domingo.
Bom apetite
Ainda quero dar passeios ao sol com o meu cachorro. Antes da chuva, quero ensiná-lo a apanhar a bola e trazer-ma de volta. A dar a patinha para um cumprimento amigo, ser ainda de dia quando for passeá-lo.
Quero chegar a casa do trabalho, fazer um bolo e conseguir fotografá-lo com o sol a espreguiçar-se pela janela da cozinha.
Deixar as botas ainda bem arrumadinhas no caixote de Inverno. Dormir com a janela aberta e lençóis leves. Esperar que os serões de castanhas assadas sejam para daqui a mais umas semanas :-)
Enquanto desejo que o Verão dure mais uns dias, faço um bundt para a bundtmania, com um pouco dele para a minha querida madame bundette, a Mena do blog as aventuras de uma mamã. Um bundt com um sabor especial. Um sabor do Verão que não quero que acabe. Com cheiro de piqueniques debaixo dos eucaliptos. Um bundt para a Buntmania das meninas Mena e Lia, Lemon and vanilla, este mês a cargo da Madame Mena.
Bundt de passas e nozes aromatizado de eucalipto
Ingredientes
6 ovos
1/2 do peso dos ovos em açúcar
1/2 do peso dos ovos em farinha
100g de sultanas douradas
80g de nozes picadas
1 colher de chá de fermento
Preparação
Untar uma forma de bundt com margarina e polvilhar com farinha.
Separar as gemas das claras e bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntar as passas e as nozes e misturar.
Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado alternadamente com a farinha peneirada e já misturada com o fermento.
Levar ao forno a 170º
Aroma de eucalipto
Lavar bem e picar cerca de 6 folhas de eucalipto. Num tachinho levar ao lume 2 colheres de sopa de açúcar mascavado escuro com 150ml de água. Quando o açúcar tiver derretido adicionar as folhas de eucalipto picadas.
Deixar ferver cerca de 15 minutos. Desligar o lume e deixar a tomar o sabor.
Retirar o bolo do forno e deitar o aroma coado por cima.
Uma boa bundtmania para todos e um bom domingo.
Bom apetite
Obrigada meninas da bundtmania por estes momentos docinhos.
Beijinhos
