Corações para o coração, num dia de chuva

Um post pequenino...dedicado a um órgão bem pequenino, mas que nos dá a vida. O coração.

Hoje foi dia do coração, de eleições e muita chuva. Muita chuva todo o dia a deslizar pela minha janela. Eu até gosto de chuva, mas oh são Pedro não é preciso exagerar num domingo. 

É tempo que limita os passeios, é tempo para se ficar por casa. Enrolar no sofá e escolher uma série antiga, da qual já ninguém se lembre... como esta da minha adolescência, os "Pequenos vagabundos". É típico cá em casa assistir a séries que já não passam na televisão. É tempo de fazer um lanche especial e oferecer à cozinha um cheiro a fruta doce acabadinha de sair do forno. Uma "calzone" de maçã para acompanhar memórias e comemorar o Dia Mundial do Coração.

Ingredientes

Massa quebrada de compra 

1 maçã reineta

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

1 colher de sobremesa de farinha

1 colher de sobremesa de canela

1 colher de chá de vinho do porto

1 clara de ovo

Preparação

Pré aquecer o forno.

Picar a maçã bem picadinha e misturar todos os ingredientes, menos a clara de ovo. Desenrolar a massa quebrada e espalhar o preparado em metade do círculo. Dobrar o círculo pelo meio, fechar bem as bordinhas e com um palito pisar a calzone em toda a volta. Pincelar com a clara do ovo e levar ao forno até dourar.

  

E façam bem ao coração