Um convite para almoçar

Não sabia o que fazer, só sabia que tinha que sair bem... afinal não é todos os dias que recebo pessoas a quem quero tratar com distinção e agradar. Umas páginas viradas do livro base da Bimby a achei...
Carne em massa folhada. Tinha tudo para sair bem, e... ficou óptima, acompanhada por arroz branco e salada.

 

Partilho a receita: Carne em massa folhada

Ingredientes

500 gr de carne picada

1 ovo para pincelar

150 gr de queijo

150 gr de fiambre

1/2 pacote de sopa de rabo de boi (eu usei sopa de cebola)

50 gr de vinho branco

500 gr de massa folhada

sal q.b.

Preparação
Fazer a massa folhada, ou usar uma de compra. Colocar a carne, o vinho e a sopa na Bimby e programar 10 Min., Temp. 100º, Vel. 1. Quando terminar o tempo, verificar os temperos. Deixar arrefecer a carne e deitá-la sobre a massa folhada estendida. Cobrir com uma camada de fiambre e outra de queijo. Enrolar e dobrar as pontas ou torcê-las em forma de rebuçado. Pincelar com o ovo batido e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 25 Min. ou até verificar que a massa está bem dourada