6 de janeiro de 2013

Um lanche... e amigas





Mostrar como as coisas são feitas, também é interessante. Principalmente se há crianças a espreitar os blogues. Então aqui está um exemplo com receita.

Cupcakes de baunilha

220 gr de manteiga sem sal a temperatura ambiente
350 gr de açúcar refinado
4 ovos
1 colher de sopa de baunilha - 12 ml
220 ml de leite
350 gr de farinha de trigo sem fermento peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
2 gramas de sal

Preparação

Na tigela da batedeira colocar o açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bater até ficar no ponto esbranquiçado. Adicionar os ovos um a um com a batedeira ligada.
Numa tigela à parte adicionar a baunilha no leite e reservar e noutra colocar a farinha, o fermento em pó e o sal e envolver. Adicionar à massa um pouco da mistura de farinha e um pouco da mistura do leite e ir alternando e misturando suavemente.
Quando a massa ficar homogénia está na hora de encher as forminhas de papel colocadas num tabuleiro próprio para queques. Encher apenas até metade da forma.
Levar ao forno pré-aquecido por cercade 25 minutos, mas verificar de tempo a tempo, pois a cozedura pode depender de forno para forno. 

 





Depois decorar a gosto, usando muita cor e alegria com pasta Sweet Art e imaginação




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