3 de janeiro de 2014

Parabéns mommy


Mãe é mãe... e a minha é, como todas a MAIOR do mundo. Uma força de vida, apesar da idade e das limitações. Encara uma partida que a vida lhe pregou, como sendo uma aula que vai dar, três vezes por semana, apesar de estar reformada. Uma professora de matemática EXCELENTE, com uma vida cheia de alunos que lhe passaram pelas mãos, desde o 7º ano ao 12º. Hoje são médicos, dentistas (o meu, por exemplo), e todos têm um carinhos especial por ela. Com muito orgulho pude fazer o seu bolo de aniversário... (com poucos materiais, mas com amor).
E hoje com todos os filhos e netos... que alegria maior para ela???...
Tarte de claras com cobertura de chantilly e nozes.
Parabéns mommy. Te amo ♥



Tarte de claras

Ingredientes
6 claras de ovo
1 pitada de sal
70g de manteiga derretida
120g de acúcar
120 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
200ml de natas de bater
1 punhado de nozes picadas

Preparação
Untar uma forma, forrar o fundo com papel vegetal e polvilhar com farinha. Bater as claras com a pitada de sal e reservar.  
Numa taça juntar a manteiga derretida com o açúcar e bater até obter um creme. Envolver cuidadosamente a farinha já incorporada com o fermento e as claras alternadamente.

 
 


Por muitos mais, mummy.
Beijinhos



10 comentários:

  1. Ficou maravilhoso Cláudia! Quando se fazem as coisas com amor, ficam sempre bem!
    Beijinhos

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    1. Tens razão M. João :-)
      Vou até agora o bolo mais bonito que fiz para ela. Porque só há um ano é que descobri que GOSTO mesmo de formas e colheres de pau ;-)
      Beijos e obrigada
      CláudiaV

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  2. Parabéns à mãe, que venham muitos mais é uma idade muito bonita, números já pesados mas que nos fazem ainda aproveitar cada momento.
    O bolinho está lindo tão bem decorado e certamente delicioso.

    Beijinhos

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    1. É verdade Sandra. Bebo cada momento com ela, quase sempre passado na cozinha :-)
      É lá que mais conversamos.
      Muito obrigada e beijinhos
      CláudiaV

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  3. Que linda tarte!!!
    Cá por casa também há uma capricorniana prestes a fazer anos ;) (je)
    Bom Ano a Parabéns!!
    Bjs

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    1. Ah... Sempre quero ver a receita linda que vais preparar :-) E quando é?
      Beijinhos e obrigada
      CláudiaV

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  4. Que bolo lindo querida!! Parabéns atrasados à tua mãe e que comemore muitos mais!
    Beijinhos grandes e feliz 2014 para ti e família,
    Lia.

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    1. Obrigada querida Lia.
      Que todas as mamãs sejam como a minha :-)
      Beijinhos
      Cuca

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  5. Muitos Parabéns à mamã e por este bolo tão tão lindo! Adorei.
    Estou a conhecer agora o blog e estou a gostar muito :)

    Bjinhos
    Susana

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    1. Obrigada Susana
      És sempre benvinda :-)
      Também já andei a cuscar o teu blog e gostei ESPECIALMENTE do bébé que aprendeu a dar beijos... ADOREI! Que delícia :-)
      Beijinhos e volta sempre
      CláudiaV

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